mercredi c'est aussi le gouter...des enfants
et à la maison le gateau marbré est devenu une tradition que ...même les copines ,copains et maitresses d'école s'arrachent ; aujourd'hui en EXCLUSIVITE POUR VOUS.......
ingrédients pr un gateau vite mangé:
100g de chocolat (tablette noire ou dessert ),
100g de beurre demi-sel,
200g de farine,
un sachet de levure,
80g de sucre (+ si vs êtes une gourmande),
2ou 3 oeufs,
100ml de lait,
de l'extrait de vanille si vs avez;
faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes;
préchauffer le four à 175°;
mélanger le sucre et le beurre à la main ( les enfants adorent car il s peuvent ...se lécher les doigts à la fin...!!!) ;
ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et la levure et bien mélanger;
monter les blancs en neige;
incorporer les blancs à la préparation délicatement ;
prélever une partie (un tiers environ)à incorporer au chocolat tandis que le reste peut se voir ajouter un peu d'extrait de vanille;
mettre du papier sulfu ds un moule à cake et alterner les couches ds le moule;
mettre au four pdt 30à 35mn
et DEGUSTER !!... BON GOUTER..!!