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la cuisine d'ansophil
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11 décembre 2008

mercredi c'est aussi le gouter...des enfants

et à la maison le gateau marbré est devenu une tradition que ...même les copines ,copains et maitresses d'école s'arrachent ; aujourd'hui en EXCLUSIVITE POUR VOUS.......PICT1929

ingrédients pr un gateau vite mangé:

100g de chocolat (tablette noire ou dessert ),
100g de beurre demi-sel,
200g de farine,
un sachet de levure,
80g de sucre (+ si vs êtes une gourmande),
2ou 3 oeufs,
100ml de lait,

de l'extrait de vanille si vs avez;

faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes;

préchauffer le four à 175°;

mélanger le sucre et le beurre à la main ( les enfants adorent car il s peuvent ...se lécher les doigts à la fin...!!!) ;

ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et la levure et bien mélanger;

monter les blancs en neige;

incorporer les blancs à la préparation délicatement ;

prélever une partie (un tiers environ)à incorporer au chocolat tandis que le reste peut se voir ajouter un peu d'extrait de vanille;

mettre du papier sulfu ds un moule à cake  et alterner les couches ds le moule;

mettre au four pdt 30à 35mn

et DEGUSTER !!... BON GOUTER..!!

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