et voici nos poulets à l'aube d'une vie nouvelle dans la cocotte au four:PICT2640

ingrédients pour le gratin dauphinois:
2kg de pommes de terre,
1pot de crème de 50cl,
1ou 2 faisselles,
un peu de lait,
muscade à râper,
sel, piment d'espelette;

préchauffer le four à 180° (th6);

peler les pommes de terre;mélanger la crème et les faisselles pour l'alléger;  passer les pommes de terre au robot afin d'en faire des tranches très fines;

étaler une première couche de pommes de terre puis étaler  dessus un tiers de la crème,saler, poivrer, "muscader"; recommencer une deuxième fois ; puis une troisième fois ;ajouter un peu de lait;

enfourner pour 1h30à 1h45mn selon votre four en surveillant;

PICT2658 simple et bon.....bon dimanche....