coucou !!! ce soir de retour d'un petit break à la mer, je vous livre un.....

TRIO  DE  YAOURTS   EN  NOIR , BLANC  ET  LAIT

ingrédients pour 9 pots:

1L de lait bio (et patati patata....sur le bien fondé du bio......),
1 yaourt ferment ,
1.5 carré ( ou 2 selon votre gourmandise...)de chocolat noir ,blanc ou  au lait par pot ;

mettre de l'eau à bouillir dans la cocotte minute; éteindre au " pschitt"....;

casser le chocolat en petits morceaux dans le fond de chaque pot;

mettre du lait à chauffer jusqu'à 52°; y verser le yaourt ferment et bien mélanger; verser dans chaque pot ; remélanger dans chaque pot pour que le chocolat se mélange au lait chaud;

vider l'eau de la cocotte ; y déposer les pots de yaourts; fermer; laisser agir toute la nuit; le lendemain au frigo .....

franchement çà valait le détour.....je tenterai avec d'autres chocolats bientôt....chutt!!!

Comments

[Audrey]

génial, moi qui avais envie de faire des yaourts, mais sans ajouter une machine de plus dans ma micro cuisine, je vais tester la méthode de la cocotte prochainement !!!! super, je te donnerai mon avis et je testerai en plus tes yaourts gourmands au chocolat !!!!!!!!!!!

[cannelle68540]

je goute les 3....

[cuisineplurielle]

sympa comme tout ces yourts

[Valentine]

Tu as bien de la chance d'être allée faire un coucou à la mer, j'en rêve, vivement les vacances.
Très sympas ces yaourts, mes indispensables du matin.

[Chris]

Ils sont très beaux, bien tentants !