je rentre d'une soirée atelier-dégustation thé/fromages

et franchement c'était divin.....des alliances originales et surprenantes comme le thé Lapsang Souchong ( un thé chinois fumé) avec du vacherin ....
ou le Tie Guan Yin impérial ( thé oolong  càd entre thé vert et thé noir en fermentation)avec un comté très fruité de 16 mois d'affinage...une harmonie parfaite !!!...

quel bonheur ...merci au club !!!

je vous glisse en attendant la suite  une petite photo mystère....

ah ah...??  .salé ou sucré ....??......

Comments

[cuisineplurielle]

aucune idée, mais quand même des tomates vertes?