je ne suis pas partie en vacances mais simplement au jardin
alors les recettes doivent toujours être rapides..en plus j'avais quelques soucis de connexion ces derniers jours...donc aujourd'hui dans mon panier les premières asperges et les premières fraises alors...petit rappel de 2 sauces d' accompagnement faite l'année passée avec grand succès...
SAUCE MOUSSELINE AU SAFRAN ici
ET SAUCE FRAISE/ VINAIGRE BALSAMIQUE/ PARMESAN ici
cette année j'ai rajouté de la ciboulette et des amandes effilées un peu concassées entre les doigts dans la sauce aux fraises......
......un pur régal !! vraiment !! aussi bon que dans mes souvenirs..j'attends la fin de semaine avec impatience pour en reprendre au marché !! le bonheur....çà peut démarrer comme cela...un matin ou un midi de 1er mai !!
alors plein de bonheur à vous !!