750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
la cuisine d'ansophil
la cuisine d'ansophil
Publicité
la cuisine d'ansophil
Newsletter
22 mai 2009

la fraise de retour en...saison 2...

la fraise de retour en...saison 2...
inspiré d'un superbe livre d'une romancière américaine Barbara Kingsolver sur l'autarcie dans une ferme des Appalaches pendant 1 an avec toute sa petite famille, ses fruits , ses légumes, boires et déboires, espoirs printaniers et faux-espoirs, et surtout...
Publicité
Publicité
21 mai 2009

c'est l'époque des fraises comme chacun le sais et je teste

c'est l'époque des fraises comme chacun le sais et je teste
en ce moment des recettes sucrées et salées en vue d'un atelier cuisine sur le thème de la FRAISE que je coanime près de chez moi avec une asso qui promeut le bio et le local...( et vous connaissez tous mon opinion là dessus..); voici donc celle que j'ai...
11 avril 2009

dans la série de croque monsieur, je voudrais les croque aux fruits

dans la série de croque monsieur, je voudrais les croque aux fruits
CROQUE AUX FRUITS BANANES OU POMMES ingrédients:du pain de mie maison ou un pain aux fruits( ici un pain sarrasin, raisins secs et noisettes) , 1 banane, 1pomme,du sucre roux ou vanillé; beurrer les tranches de pain de mie sur une face; couper la banane...
2 avril 2009

LE CHOCOLAT devient indispensable en ces journées où la fatigue s'accumule ....et justement

LE CHOCOLAT devient indispensable en ces journées où la fatigue s'accumule ....et justement
j'en ai inventé une de recette qui devrait vous remonter à coup sûr...comme elle nous a ensoleillé notre mercredi... MUFFINS CHOCOLAT NOIR , RICOTTA AU COEUR FONDANT CHOCOLAT BLANC ingrédients pr 9 gros muffins: 100g dechocolat noir,9 carrés de chocolat...
1 avril 2009

une verrine fruitée pour les journées ensoleillées que nous avons ces temps-ci...

une verrine fruitée pour les journées ensoleillées que nous avons ces temps-ci...
un petit dessert fait ce WE en attendant de vous parler de mes essais " chocolatés " d'aujourd'hui....: SALAD E DE FRUITS FRAIS SUR BRIOCHE CARAMELISEE , CRUMBLE DE SPECULOOS ingrédients pr 4 belles verrines ( ou 6 petites): 1ou 2 bananes,2 oranges,3...
Publicité
Publicité
15 février 2009

4è valse (bis) de st-valentin: les mignardises, le retour

4è valse (bis) de st-valentin: les mignardises, le retour
COEURS CHOCOLAT BLANC , MASCARPONE AUX CRANBERRIES.( je me suis un peu inspirée en l'adaptant de la recette d'Iza , http://sucreengrain.canalblog.com:80/archives/2009/02/12/11736378.html) ingrédients; 125g de mascarpone,100g de chocolat blanc,3 oeufs,100g...
15 février 2009

3è valse e st-valentin: le dessert

3è valse e st-valentin: le dessert
COEUR EN CHOCOLAT cette fois-ci mon chéri m'a fait la surprise d'un dessert acheté chez Vincent Guerlais , super chocolatier de Nantes avec coeur fondant citron vert, sur biscuit dacquoise, autre mousse exotique et coulis fruits de la passion...EXCELLENTISSIME......
12 février 2009

qu'est-ce que ce fruit ????

qu'est-ce que ce fruit ????
un CHINA HONEY POMELO...découvert sur un étal et esseulé , qui me tendait les bras en disant "achète-moi...": c'est ce que j'ai fait pour l'agrémenter dans une NAGE D' AGRUMES EN CARPACCIO D 'ANANASingrédients : 1 china honey pomelo, un 1/4 d'ananas frais,2...
31 janvier 2009

comme c'est le 31 janvier , je vous livre mon dernier essai

comme c'est le 31 janvier , je vous livre mon dernier essai
de galette des rois : POIRE , GINGEMBRE CONFIT ET CHOCOLAT NOIR ingrédients pour une galette pour 8 : 200g de poudre d'amandes,125g de sucre,100g de beurre fondu,2 pâtes feuillettées,2 poires 1/2,2 ,3 carrés de gingembre confit 50g de chocolat noir; étaler...
31 janvier 2009

coucou me revoilou.(cette semaine était un peu chaude entre 2 anniv - mon chéri et ma grande chérie-, des réunions de boulot

coucou me revoilou.(cette semaine était un peu chaude entre 2 anniv - mon chéri et ma grande chérie-, des réunions de boulot
et d'asso....)avec un petit dessert sucré ,simplissime et demandé à grands cris par mes loulous: DES BANANES CARAMELISEESingrédients : 1 banane par personne,100g de sucre (de quoi recouvrir le fond d'une poele),1/2 verre de jus d'orange,20g de beurre;...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Publicité