la cuisine d'ansophil

27 janvier 2009

et un petit crumble sucré ??? c'est parti aussi les yeux fermés

car les enfants adorent cà et moi aussi..,tiède avec une boule de glace par exemple...humm !!: DIVERS CRUMBLE D' HIVER ingrédients: les fruits que vous avez feront l'affaire avec 1 ou 2 pommes , car le crumble se marie presque avec tous les fruits ( sauf...

Posté par ansophilL à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, agrumes, pommes

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25 janvier 2009

depuis mercredi une galette des rois vous attend mais je n'ai pas encore eu le temps de l' écrire;

ce soir c'est promis je vous livre ma dernière galette mais j'ai un peu hésité car mes clémentines confites ont plutôt caramélisé ma casserole qui n'a pas du tout aimé...du coup j'ai réussi à en sauver quelques unes pour ma : GALETTE DES ROIS AUX CLEMENTINES...

Posté par ansophilL à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agrumes

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24 janvier 2009

les copains ont toujours des bonnes idées , telle pourrait être la devise de cette recette..

puisque c'est en en goûtant chez des amis pendant les vacances de noel que mon chéri s'est exclamé: "moi aussi , je veux que tu m'en fasses du ........aussi bon et crémeux" : mais quoi me direz -vous??? DU RIZ AU LAIT VANILLE allez ..je me lance ....(...

Posté par ansophilL à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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24 janvier 2009

post-scriptum: je me suis même essayée à qq tartines sucrées

avec une banane trop mûre, du miel et qq rondelles de figues séchées: c'était tout aussi bon et doux pour terminer le repas.

Posté par ansophilL à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, figue

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18 janvier 2009

pr le dessert de ce dimanche il faut qq chose de festif et...

et aussi riche en sucre pr faire oublier la grisaille....j'avais repéré depuis un moment une superbe recette de galette des rois chez Nathalie de cuisiner tout simplement (merci nathalie !!) mais je n'osais me lancer....j'ai osé et franchement ca vaut...

Posté par ansophilL à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mûres, groseilles

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22 décembre 2008

après la pizza un dessert léger s'impose...

une salade de fruits jolie ,jolie ,jolie.... voici les ingrédients: 1 banane, 2 oranges, 3 kiwis, 1 grenade; éplucher les fruits , la banane en dernier pr qu'elle baigne ds le jus des autres sans noircir ; les mettre ds un saladier ,; arroser d' un sirop...

Posté par ansophilL à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agrumes, banane, kiwis

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12 décembre 2008

je rends ici hommage au super site de cuisineplurielle

de dominique qui m'a bluffé dès la première visite et ...bluffe encore ; en remerciement cette recette inventive que j'ai réalisée et qui s'est révélée aussi bonne qu'originale: MUFFIN AU CHOCOLAT EPICE, COEUR GELIFIE DE POIVRONS/ GINGEMBRE : voici les...

Posté par ansophilL à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, épices, poivron

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6 décembre 2008

fromage blanc aux framboises

une envie de douceur pour un goûter avec les enfants..quelques gaufres (pas maison je l'avoue...), des framboises fraichement cueillies du jardin , un peu de sucre et le tour est joué !! bon goûter...à vous

Posté par ansophilL à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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6 décembre 2008

cheese cake aux fruits rouges

pour un bon cheese cake il faut : 3 oeufs (de mes poules), 500g de fromage blanc (20 ou 0%), 1 pâte à tarte maison ou pas ( la mienne est faite à la main , je vous l'envoie très vite), des fruits rouges variés (les miens sont surgelés de cet été ,du jardin),...

Posté par ansophilL à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, groseilles, spéculoos, framboises, faisselle

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6 décembre 2008

oups j'ai oublié la photo des verrines ...mais

oups j'ai oublié la photo des verrines ...mais vous me pardonnerez car je débute...

Posté par ansophilL à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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