la cuisine d'ansophil

25 juin 2011

profitons du beau temps revenu pour savourer

à nouveau nos jardins et leurs senteurs d'été (car il est vrai que j'ai enfin fini de désherber tous mes carrés), leurs couleurs vives, éclatantes de lumière, multicolores, jamais pareilles d'une nuance à l'autre,... le poireau s'épanouit du simple beige...

Posté par ansophilL à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

la pluie fait du bien ....aux jardins, aux champs....pas forcément toujours au moral...

mais bon....elle est plus que nécessaire et j'en connais qui se délectent de son arrivée jour après jour...les "mauvaises" herbes qui envahissent , débordent, percent sous la paille sans que je puisse les en empêcher....alors que faire me direz-vous??......

Posté par ansophilL à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2011

çà bruine plus ou moins depuis 3 jours, quel bonheur pour mes chères

petites salades plantées samedi matin...l'eau s'accumule doucement dans les réservoirs..les légumes et fleurs reprennent du poil de la bête....ici un coquelicot égarée dans la prairie de Blanchette, notre chèvre des prunes en formation....il faudra veiller...

Posté par ansophilL à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2011

la fin d'année est bien chargée pour chacun/chacune

d'entre nous...et les enfants qui sentent les vacances approcher réclament glaces, sorbets et autres sucreries d'été...pour une fois...j'ai commencé par une tournée chez P.....avant de les réaliser moi-même.. mais vous vous rappelez sans doute de l'énigme...

Posté par ansophilL à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agrumes, citron, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2011

les premières framboises du jardin, tout le monde les attend

pour les regarder sans les affoler, pour les sublimer sans les abimer et les faire rougir pour notre immense plaisir !! j'avais une idée, tu avais une idée, il avait une idée...il l'a emporté pour la première fois..moi ce sera la prochaine...donc VERRINE...

Posté par ansophilL à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane, spéculoos, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2011

YOUPI !! il pleut ENFIN!! il faut dire que le jardin souffre

cruellement du manque d'eau...alors tout est bon depuis le recyclage de l'eau de rinçage des légumes jusqu'à la fin de ma théière (à moins que je ne cuisine un rôti qui l'accueillera en complément de bouillon)....mais là j'espère bien que la pluie d'orage...

Posté par ansophilL à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2011

encore de jolies choses en préparation au jardin....cette

semaine car nous en sommes au stade de la fabrication des fruits et légumes, depuis la fleur jusqu'au résultat final qui finira avec un grand bonheur dans nos assiettes ébahies....certain(e)s mûrissent déjà, d'autres pointent leurs corolles fragiles vers...

Posté par ansophilL à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2011

encore un dessert du jardin? oh no.....

oui mais des MUFFINS FRAISES/ PEPITES DE CHOCOLAT ...oh yes!!! ingrédients pr 20 mini-muffins(1 plaque flexipan): 200g de farine, 100g de beurre mou (ou 40g de beurre +140g de ricotta maison), 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 15 cl de lait, 1 sachet...

Posté par ansophilL à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2011

le jardin s'enhardit!! les frêles semis frileux osent sortir de terre

comme les haricots verts "triumph de farcy" ou les haricots beurre " de rocquencourt"( rien à voir avec le fameux triangle que j'ai emprunté quelques années durant); les patates s' éclatent au potager, et les fleurs se font moins timides...distribuant...

Posté par ansophilL à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs du jardin ou des champs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

ah les fraises du jardin !! quand çà donne , le bonheur n'est jamais loin...

évidemment elles font le régal des petits, pressés de les cueillir chaque matin ou soir, et des grands , pressés de les croquer matin comme soir..tous veulent les cuisiner, couper, humer leurs parfums...il est vrai que mes pieds de garriguette sont toujours...

Posté par ansophilL à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, fraise, banane, rhubarbe, muscovado

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote