06 décembre 2008

Verrines compotée de pommes, gelée de fruits rouges, crumble de spéculoos

pour 6 verrines: 6 à 8 belles pommes un peu acides (granny ou vieille jaune -une ancienne variété), 4càs de jus ce citron , coulis de fruits rouges maison (  fait cet été avec mûres de mes haies, cassis, myrtilles et groseilles grappes du jardin  que j'avais décongelés), 10 spéculoos , 15 à 20 noisettes, commencer par faire la compotée : mettre les pommes épluchées, épépinées dans une casserole avec un peu d'eau et laisser cuire doucement sans que cela accroche ; rajouter alors le jus de citron pour éviter qu'elles... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

de retour...

....après une longue absence puisque j'étais en panne d'ordi et d'internet...pas facile de communiquer dans ces cas là; de plus le boulot au travail a été très intense ces derniers jours... enfin me voilà et surtout je me rends compte à quel point nous sommes dépendant de l'ordi , du net et des mails pour notre vie quotidienne sans même nous en rendre compte..je suis là ,j'y reste..et vous envoie quelques recettes par ce beau temps ensoleillé pour réchauffer ces derniers jours froids , pluvieux et enrhumés...
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26 novembre 2008

merci à anso pour son coup de main....elle se reconnaitra!
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26 novembre 2008

enfin...nous sommes prêts...

....enfin je crois puisque je me lance.... avec quelques recettes prises en photo et concoctées pr vous faire plaisir....les débuts risquent d'être un peu hasardeux...mais j' y crois et surtout .... plus je vais sur les blogs plus vous me donnez confiance et envie de tenter l'aventure...attention 1,...2,...3..plongeons ensemble dans le meilleur des mondes...le monde de  la blogosphère.... c'est parti ...
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12 novembre 2008

bienvenue sur mon blog ...

....ou plutôt devrais-je dire sur NOTRE blog puisque l'idée est de nous deux ( mon chéri et moi) et que nous cuisinons souvent ensemble...et que nous aimons cela autant l' un que l' autre... en fait nous sommes en pleine création...patience.... à bientôt cuisinement votre ansophil
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