12 avril 2010

encore plus en colère !!!!rectificatif

il semblerait que je sois encore présente sur ce site qui ne respecte pas la propriété  culinaire !!! je les aurai demain au téléphone.....et plus si nécessaire !!!! SOUTENEZ-MOI  !! C'  EST INADMISSIBLE !!!!
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12 avril 2010

INDIGNEE !!!!! EN COLERE !!!!!

JE SUIS INDIGNEE CAR j'ai découvert par hasard que mon blog était sur un site marchand de produits régionaux : regineo !! alors que je n'avais volontairement pas donné suite à un mail d'un certain Guillaume...car je ne souhaitais pas...y être visible......et cela depuis ma non -réponse càd 4 mois  en tout !!!!!!!  c'est du pur plagiat.....tous mes articles y figurent !!!! je leur ai  immédiatement sommé de me retirer de leur site ce qu'ils ont fait apparemment.....sans un mot d'excuse....ni mail....de telles méthodes... [Lire la suite]
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11 avril 2010

un atelier viennoiserie dites-vous??

bien sûr que çà me tente....et plus même....allez hop...c'est parti... avec nos amis du SEL local  toujours.mais seulement  les photos ce soir......pour vous allécher....alors conquis ???..... à vos tabliers pour demain.....bonne soirée
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10 avril 2010

aujourd'hui on était aussi au paradis...dans le jardin malgré le vent ..frais...

en rafales.....donc allons-y plantons, semons, sarclons, observons.....d'abord 300 oignons à planter dans les carrés de carottes( à venir) , entre les fraisiers...ou la poirée (à venir)... puis des pommes de terre en primeur .où çà??...dans ma serre pardi.....ce sera des ANOE - précoce et productive- pour voir.. et le reste en pleine terre  et plein air...  pour mes autres pommes de terre - DOLMEN- aussi précoce et productive -   dans quelques jours car les germes ne sont pas encore assez hauts.... le... [Lire la suite]
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10 avril 2010

les chocolats suite et fin...pour ce soir seulment !!

MINI BARRES CHOCOLAT /COCO FACON  BOUNTY  OU  BIENVENUE AU  PARADISla recette n'est pas ultra light !!!...mais bon le goût vaut la petite entorse aux repas light , soupes légères de début de printemps ....et de toute façon quand le moral va, tout va ..y compris le corps....il ne s'agit pas bien sûr  de tout manger d'un seul coup en une soirée de folie chocolatée....mais bien de fondre de plaisir encore et encore..au fil des jours..bon allez je vous la donne ou pas cette recette ?!!...oui ....j'assume ma... [Lire la suite]
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08 avril 2010

une recette de chocolats...je les ai promis et nous sommes déjà jeudi soir...oups!!..

je vous les livre donc entre 2 réunions d'asso.., une formation demain ..., la routine quoi... BARQUETTES DE CHOCOLAT NOIR  COEUR FRAISE/BASILICingrédients:200g de pulpe de fraise,6 gouttes d'huile essentielle de basilic,1 càc d'agar-agar,60g de sucre,300g de chocolat noir ( 200 -150 + 50 ; 100- 75 + 25 ); la recette pour la pulpe est la même que celle des corolles de chocolat blanc ici;   sans oublier les gouttes d' huile de basilic; le bain-marie pour le chocolat noir permet de le faire fondre à 55° puis hors du... [Lire la suite]

06 avril 2010

au fait voici la serre !! et j'en suis pas peu fière !!!

c'est un début ....un jour peut-être en verre ou polycarbonate ...qui sait??
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06 avril 2010

des chocolats !! des chocolats !!!

voilà voilà !!  çà arrive !!! .....pour le moment juste les photos de ce que  mes loulous ont reçu par les cloches au matin de Pâques: vides !!! palets chocolat/pralinoise croustillant ; mini barquette " bounty" " un petit goût de paradis"; coeur bonbons fraise/framboise/vanille ici; corolle chocolat blanc coeur fraise/basilic ici ; mini barquette chocolat noir coeur fraise/basilic.... les recettes sont à venir d'ici la fin de semaine...et aussi la vidéo prise lors de... [Lire la suite]
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05 avril 2010

encore une journée au jardin..à peaufiner le potager

;, préparer la terre , bâcher la serre, s'occuper des animaux , bref.......respirer le beau air ...pur et ensoleillé de la campagne où je vis.....tout est plaisir simple depuis les fleurs ou légumes qui s'éveillent jusqu'aux lapereaux qui sortent du nid en titubant.... .......(bon là ils font une grosse sieste ..mais c'est vrai qu'ils venaient de se balader dans le clapier furtivement donc..... .difficile à prendre en photos..) sous l'oeil attentif de maman "Noisette",et plus distant de papa "Cacahuète"; ... [Lire la suite]
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