y-silence çà pousse...dans mon potager..

parfumé et riche en légumes et fruits.. à l'approche de la pleine saison légumière et potagère je pense qu'une visite au jardin s'impose chaque semaine...j'ai donc décidé d'inauguer 2 billets par semaine l'un qui se regarde, l'autre (souvent issu du premier) qui se mange...je sais vous allez dire que je ne suis plus si régulière ces derniers temps...sur vos blogs non plus ..car justement toute mon attention est prise par le jardin...mais là il pleut! profitons-en.... donc pour le moment quelques 90 godets plus tard...plus quelques... [Lire la suite]

après le boulot, les enfants, les activités des enfants, les courses et la cuisine évidemment...les amis et tutti quanti.)...bref de la cuisine déjà vue cette semaine mais des godets, des semis...à la pelle!! des radis du jardin à l'assiette....ma 3è récolte en une semaine!!     de jolis petits chous rouges...ou des courges cushaw, du lin qui se cache..   des  courgettes de Milan ou ronde de Nice..ce sera toutours un régal!! voilà tout pour cette semaine....bientôt  Pâques, des chocolats déjà... [Lire la suite]

le jardin encore et toujours !! oups déjà 15 jours sans message de ma part mais il est vrai que j'ai beaucoup greliné, semé, arrosé,paillé, regardé mes petites graines pousser ces derniers jours lorsque j'avais un moment....du coup j'ai moins posté même si j'ai aussi cuisiné avec les enfants cookies et gâteaux, sushi, nems et maki ce we, mon anniversaire la semaine dernière..mais là c'était mon chéri qui avait cuisiné....donc j'ai encore pas mal de recettes en réserve...et pas le temps de toutes les partager avec vous...elles sont... [Lire la suite]

eh oui !! car il est temps de songer avec délice aux récoltes à venir, aux plats à concocter donc à la terre à  nourrir, embellir et aux semis à préparer, répartir ici et là avec plan prémédité évidemment !! et là je me (re)plonge avec délice dans MON livre de chevet de chaque printemps, si drôle et vraiment utile, bourré d'idées, d' anecdotes, de recettes : Un jardin dans les Appalaches  de Barbara Kingsolver ( une journaliste américaine qui a décidé avec sa famille de vivre en autarcie totale dans une ferme... [Lire la suite]

et là je fais un clin d'oeil à Isa-Marie de Grelinette et Cassolettes..elle qui adore les fleurs comestibles ou pas..et qui anime aussi des ateliers de dégustation en  grande région parisienne... là il s'agit plutôt d'un autre atelier Slow Food lors du we les Goûts Uniques au Lieu Unique à Nantes début septembre dernier....atelier auquel je n'avais pu participer mais une amie qui se reconnaitra m'avait tout pris, tout expliqué..un grand merci à elle...et surtout elle m'avait rapporté en double toutes les fleurs pour que je les... [Lire la suite]

c'était le we dernier à Nantes...et j'y étais ..après une première fois au printemps à laquelle je n'avais pu assister...organisé ar le convivium de Slow Food Nantes ...créé il y a 2 ans par des passionnés de biodiversité dans l'optique d'un meilleur partage des ressources planétaires...dont l'un des organisateurs est aussi membre du club de buveurs de thé dont je fais partie...le monde est petit... les intervenants étaient évidemment 2 passionnés, 1 producteur en AMAP, Jean-Eric Durand de Petit-Mars ;... [Lire la suite]

pour regarder les légumes pousser ,        les fleurs fléchir sous les gouttelettes,            pour cueillir les fruits à temps avant que la pluie ne les gâte...                   mais la pluie est aussi synonyme de courgettes qui s'épanouissent,                        salades qui gonflent leurs feuilles,        ... [Lire la suite]

voici ce que j'ai reçu dans mon panier.... pâtissons et potimarrons.. mais aussi tomates de sainte marthe , en forme de coeur, ou cerise.... et d'autres à venir ..ainsi que  des échanges ou partages de graines pour diversifier au maximum les productions du jardin.....

donc j'en profite..... et tous mes instants de liberté , de temps libre y passent......l'engrais vert pousse ...les fraisiers fleurissent., les fraises sont formées..les pommes de terre  sont toutes semées...la bourrache montre le bout de son nez....le muguet offre ses brins au soleil....et dans la serre les tomates vivent leur vie...pleinement...et les pommes de terre primeur sortent de terre..... surtout surtout...les semis sont partout dans la maison...là où le soleil est le plus ardent...derrière la baie vitrée par... [Lire la suite]

oui mais qui ne se mange pas....ah bon ?? !!!.....oui c'est bon pour les plantes, les arbres et arbustes fruitiers...mais pour nous j'ai plus que des doutes....d'abord à cause de l'odeur et puis de la macération.... PURIN D'  ORTIES MAISON ingrédients pour 1 litre fini:1 kg d'orties non traitées donc évitez les bords de chemin ,voie verte et autre terrain potentiellement pollué...préférez un coin du jardin où elles poussent naturellement (pour ceux/celles qui le peuvent ou ont un grand jardin),10L d'eau de pluie récupérée ( là... [Lire la suite]