26 mars 2009

ce week-end j'ai eu envie de blé noir ....( en fait ce n'était pas complètement innocent puisque

j'en avais récemment eu au salon Serbotel  à Nantes ;mais il me fallait une recette sympa et j'aime particulièrement celle de ma mère au lait qu'elle fait au bilig , contrairement à la recette  à l'eau comme les galettes de blé noir que l'on trouve en crêperie et dans certaines régions de la Bretagne ( je crois que c'est à l'eau au Nord et au lait au sud , mais les puristes et vrais bretons me confirmeront certainement )....je vous livre donc un repas de MINI-CREPES  DE  BLE  NOIR  ET  DE ... [Lire la suite]

31 janvier 2009

coucou me revoilou.(cette semaine était un peu chaude entre 2 anniv - mon chéri et ma grande chérie-, des réunions de boulot

et d'asso....)avec un petit dessert sucré ,simplissime  et demandé à grands cris par mes loulous: DES   BANANES  CARAMELISEESingrédients :1 banane par personne,100g de sucre (de quoi recouvrir le fond d'une poele),1/2 verre de jus d'orange,20g de beurre; en fait je fais la maline mais à la maison le spécialiste du caramel c'est ..Monsieur !! bon je vous livre quand même la recette car il y a de quoi se lécher les babines..tout d'abord mettre le sucre de manière à recouvrir le fond de la poele et faire chauffer à... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

post-scriptum: je me suis même essayée à qq tartines sucrées

avec une banane trop mûre, du miel et qq rondelles de figues séchées:c'était tout aussi bon et doux pour terminer le repas.
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22 décembre 2008

après la pizza un dessert léger s'impose...

une salade de fruits jolie ,jolie ,jolie.... voici les ingrédients: 1 banane,                             2 oranges,                             3 kiwis,                             1 grenade; éplucher les fruits , la banane en dernier pr qu'elle baigne ds le jus des... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

voici venu le temps.... des confitures d'antan...

faites avec amour pour petits et grands....(et ca rime en plus!) en fait cela fait quelques années que je fais des confitures dans ma traditionnelle bassine en cuivre ( je ne sais pas si le goût est meilleur...mais moi j'y crois !!!)depuis qu'à une époque lointaine où mon mari avait une petite fromagerie et les y vendait avec grand succèsla fromagerie a été vendue mais la tradition des confitures maison est restée..réclamée  à grand cris par mes enfants... voici donc 2 recettes pour le prix d'une: CONFITURE BANANES / POMMES... [Lire la suite]
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