betterave - la cuisine d'ansophil

750 grammes

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betterave

2 octobre 2010

dip au jardin, dip du jardin : version pimentée

dip au jardin, dip du jardin : version pimentée

DIP A LA BETTERAVE ET AU MIEL PIMENTE ou comment épater vos amis par un dip haut en couleurs et en saveurs ingrédients du jardin (vous le valez bien):400g (14.11oz) de betterave cuite,2 gousses d'ail,le jus de 2 citrons ou citrons verts ou 1 et 1 (pas...

Posté par ansophilL à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, agrumes, ricotta, betterave, ail, miel

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19 février 2010

bon je n'allais pas vous laisser sans une petite recette quand même...

bon je n'allais pas vous laisser sans une petite recette quand même...

alors c'est parti ..à partir de ceci, trouvé en travaillant mes carrés de terre hier...alors que je croyais qu'elles avaient toutes gelé comme mes choux , pensez-vous !! je ne voulais pas passer plusieurs heures à les cuire alors j'ai retrouvé sur mon...

Posté par ansophilL à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, poireau, betterave

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20 octobre 2009

alors une idée pour le légume surprise ??

alors une idée pour le légume surprise ??

des betteraves jaunes d'une amie selliste ( merci à toi béné )....etdonc une recette toute simple alliant cru et cuit: CARPACCIO DE BETTERAVES EN ROSACE , POELEE DE LEGUMES CROQUANTS, CARAMEL BALSAMIQUE ingrédients:quelques betteraves jaunes,pois et haricots...

Posté par ansophilL à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, betterave, haricot vert

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18 octobre 2009

une devinette ?? ...

une devinette ?? ...

ah ah ...vous séchez ou quoi ??.....

Posté par ansophilL à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave

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12 décembre 2008

vive les soupes par ce temps froid ,enrhumé et brumeux

vive les soupes par ce temps froid ,enrhumé et brumeux

car cela réchauffe au coin du feu et du sapîn...rien de tel pour voir la vie sous un meilleur jour !! une recette fortement inspirée de Saveurs: Velouté de betterave aux poireaux persillés voici les ingrédients pr 6 : 2 betteraves crues( de mon jardin...

Posté par ansophilL à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, ciboulette, poireau, betterave, champignons

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