25 janvier 2009

depuis mercredi une galette des rois vous attend mais je n'ai pas encore eu le temps de l' écrire;

ce soir c'est promis je vous livre ma dernière galette mais j'ai un peu hésité car mes clémentines confites ont plutôt caramélisé ma casserole qui n'a pas du tout aimé...du coup j'ai réussi à en sauver quelques unes pour ma :      GALETTE DES ROIS AUX CLEMENTINES CONFITES/CARAMELISEES ET CHOCOLAT NOIR ingrédients pour 1 galette pour 8 personnes: 2 pâtes feuilletées,250 g de poudre d'amandes,125g de sucre,100g de beurre fondu,3 clémentines confites dans du sucre (30g) et un verre d'eau pendant 15mn;50g de chocolat... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

pr le dessert de ce dimanche il faut qq chose de festif et...

et aussi riche en sucre pr faire oublier la grisaille....j'avais repéré depuis un moment une superbe recette de galette des rois chez Nathalie de cuisiner tout simplement (merci nathalie !!) mais je n'osais me lancer....j'ai osé et franchement ca vaut le détour : GALETTES DES ROIS AU CHOCOLAT AU LAIT ET FRUITS ROUGES.ingrédients pr une galette pr 8: 200g de poudre d'amandes,125g de sucre en poudre,100g de beurre ramolli,2 pâtes feuilletées,2 oeufs,60g de chocolat au lait (elle le fait avec du chocolat blanc et je promets d'essayer... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

c'est bientôt noel...et les friandises pleuvent....

cette fois ci un hommage à ma copine anso et son blog qui m'a inspiré pr cette recette de truffes blanches , un vrai délice : ingrédients pr 15 truffes : 100g de chocolat blanc,                                    12g de beurre ,                                    12 g de sucre glace, ... [Lire la suite]
12 décembre 2008

je rends ici hommage au super site de cuisineplurielle

de dominique qui m'a bluffé dès la première visite et ...bluffe encore ; en remerciement cette recette inventive que j'ai réalisée et qui s'est révélée aussi bonne qu'originale: MUFFIN AU CHOCOLAT EPICE, COEUR GELIFIE DE POIVRONS/ GINGEMBRE : voici les ingrédients: et surtout la recette sur http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2008/05/22/9221341.html n'hésitez pas ...merci  encore à dominique !!
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11 décembre 2008

mercredi c'est aussi le gouter...des enfants

et à la maison le gateau marbré est devenu une tradition que ...même les copines ,copains et maitresses d'école s'arrachent ; aujourd'hui en EXCLUSIVITE POUR VOUS....... ingrédients pr un gateau vite mangé: 100g de chocolat (tablette noire ou dessert ),100g de beurre demi-sel,200g de farine,un sachet de levure,80g de sucre (+ si vs êtes une gourmande),2ou 3 oeufs,100ml de lait,de l'extrait de vanille si vs avez; faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes; préchauffer le four à 175°; mélanger le sucre et le beurre à la... [Lire la suite]
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