30 octobre 2009

oups !! j'ai oublié dans mon post la recette surprisequi vous empêche de dormir depuis qq jours...ah aah ?? !!!

rappelez-vous:alors  vous séchez ???....   SOUPE EN  CUBE  GELIFIE  DE  CRESSON  ROQUETTE  POMME ingrédients pour 20 à 25 cubes :45cl de jus de pomme ,15cl d'eau frémissante,120g de cresson alénois et roquette (de mon jardin pour moi),sel, poivre,5 feuilles de gélatine;pour cette recette je me suis inspirée librement  d'un livre que j'ai acheté à mon chéri sur la cuisine moléculaire (mon kit de cuisine moléculaire  A Cazor et C Liénard )...mettre les feuilles de gélatine à ramollir... [Lire la suite]
Posté par ansophilL à 21:56 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 octobre 2009

envie de faire un break ?? ...et non pas un nervous break down....

je vous envoie ce clin d'oeil chocolaté face à la grisaille  de ces jours derniers.... et vous enverrai de jolies photos (j'espère) dès mon retour de bord de mer mercredi.....car même par temps gris la mer est belle ..n'est-ce pas ???....... en attendant ...suite de ma recette en image sans le son ni les explications.....alors....???... une idée  ??......je vous promets la réponse mercredi ....
Posté par ansophilL à 20:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 octobre 2009

qui donne ceci....après transformation ...

ah ah...l'idée se précise-telle ???....... bonne soirée...
Posté par ansophilL à 21:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 octobre 2009

que puis-je faire avec cela ??

indice : çà pousse dans mon jardin, récolte de ce matin après la rosée, avant l'averse... et pour le plaisir de la couleur de belles tomates petites certes, mais encore bien rouges ...de ce matin aussi.... bonne fin d'aprèsm.....et de soirée...
Posté par ansophilL à 17:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,