04 avril 2009

ce midi , premier jour des vacances scolaires dans ma zone, il fait un temps de.......

alors que faire à part ne pas sortir dans les magasins (journée sans achat) et manger ??? c'est mon chéri qui s'y colle car il a une idée me dit-il.....et çà valait vraiment le coup....: VARIATION AUTOUR DU CHAMPIGNON   1ère VARIATION : L 'AMUSE-BOUCHE :CARPACCIO  DE  CHAMPIGNONS , EMULSION  EXOTIQUE ingrédients:3 champignons  crus de Paris  par personne,1 kiwi,1/2 citron,huile d'olive,sel, poivre, piment d'espelette; couper le kiwi en 2, réserver une  moitié pour la déco avec la peau; presser... [Lire la suite]
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01 avril 2009

une verrine fruitée pour les journées ensoleillées que nous avons ces temps-ci...

un petit dessert fait ce WE en attendant de vous parler de mes essais " chocolatés " d'aujourd'hui....: SALADE  DE  FRUITS  FRAIS  SUR  BRIOCHE  CARAMELISEE , CRUMBLE DE  SPECULOOS ingrédients pr 4 belles verrines ( ou 6 petites): 1ou 2 bananes,2 oranges,3  kiwis,1pomme, 10 spéculoos,2 grandes tranches de brioche ,sirop maison ( pr les fruits ) ou jus de fruits,1càc de sirop d'anis; éplucher les fruits ( bananes et pommes en dernier ) ; les couper en petits morceaux ; mettre dans... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

après la pizza un dessert léger s'impose...

une salade de fruits jolie ,jolie ,jolie.... voici les ingrédients: 1 banane,                             2 oranges,                             3 kiwis,                             1 grenade; éplucher les fruits , la banane en dernier pr qu'elle baigne ds le jus des... [Lire la suite]
Posté par ansophilL à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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