23 octobre 2010

un petit souvenir nostalgique quand je pense à ce homard

que nous avons dégusté à Nantes au Lieu Unique lors du festival "Les Goûts Uniques" en septembre dernier...vous vous souvenez du concept que j'avais dû évoquer : on achète chez les producteurs présents (la plupart en bio) ce qui nous fait envie...on les amène aux chefs répartis en 3 pôles  "feu", "eau" et "cru" au milieu du marché...et avec un soupçon d'originalité (rien qu 'un soupçon vous êtes bien sûr??), un zeste de passion (rien qu'un zeste alors,  plus ce serait abuser !!) et 3 grains de sel (de la fleur de sel de... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

je rends ici hommage au super site de cuisineplurielle

de dominique qui m'a bluffé dès la première visite et ...bluffe encore ; en remerciement cette recette inventive que j'ai réalisée et qui s'est révélée aussi bonne qu'originale: MUFFIN AU CHOCOLAT EPICE, COEUR GELIFIE DE POIVRONS/ GINGEMBRE : voici les ingrédients: et surtout la recette sur http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2008/05/22/9221341.html n'hésitez pas ...merci  encore à dominique !!
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