04 septembre 2010

confiture de rhubarbe à la réglisse, profitez-en c'est encore la saison

eh oui si vous avez un jardin vous le savez bien, au printemps déjà  puis surtout dès la mi- août (pour les tomates) et le début septembre les fruits et légumes mûrs s'amoncellent et il faut trouver mille et une utilisations...les courgettes se coupent en rondelles direction le congélateur, les haricots verts partent en bocal, les tomates en coulis cet été ou tomates séchées  l'été dernier ou tomates farcies ...et la rhubarbe me direz-vous? après tarte, crumble et autre compotée , il faut trouver autre chose...qui... [Lire la suite]

16 février 2010

ce soir mes expériences yaourtesques sont reparties de plus belle !!

et viva les YAOURTS  AU REGLISSE  ET AUX CHAMALLOWSingrédients pour 9 yaourts:1 L de  bon lait entier bio , 1 yaourt ferment,pour la réglisse  je conseille vivement un arôme naturel ( acheté chez un revendeur pour produits de boulangerie ) car l'essai avec  des rouleaux de réglisse était plus rigolo mais nettement moins goutû:4 à 6 gouttes par yaourt ;pour les chamallows là il faut en passer par le chimique oh combien doucereux et sucré mais si bon....des chamallows version industrielle ..: 4 à 6 chamallows... [Lire la suite]
Posté par ansophilL à 20:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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