28 août 2011

le temps libre passe si vite au jardin que j'en oublie de publier

toutes les bonnes choses que je cuisine grâce à lui...cette semaine un essai audacieux et vraiment réussi: un CRUMBLE ABRICOT/ ROMARIN ingrédients :10 à 20 abricots bien mûrs( les miens achetés au marché n'avaient pas été mangés et se languissaient dans le compotier),1 petite branche de romarin du jardin (là on est obligé!!),pour le crumble je mets toujours:de la poudre d'amandes,de la farine (les 2 en quantité égale),du sucre roux (idem en quantité),du beurre demi-sel (finalement assez peu ,30g peut-être juste pour le... [Lire la suite]
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28 février 2011

ce we et cette semaine off avec les enfants c'est JARDIN!!!

eh oui !! car il est temps de songer avec délice aux récoltes à venir, aux plats à concocter donc à la terre à  nourrir, embellir et aux semis à préparer, répartir ici et là avec plan prémédité évidemment !! et là je me (re)plonge avec délice dans MON livre de chevet de chaque printemps, si drôle et vraiment utile, bourré d'idées, d' anecdotes, de recettes : Un jardin dans les Appalaches  de Barbara Kingsolver ( une journaliste américaine qui a décidé avec sa famille de vivre en autarcie totale dans une ferme... [Lire la suite]
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15 mai 2010

un apéritif maison et du jardin?? c'est possible....

il suffit de se promener dans le jardin à la recherche de l'inspiration..hummm....voilà ces jolies fleurs feront l'affaire.....puis de se promener dans un livre de vins apéritifs maison.....hummm.....voilà j'ai trouvé...  enfin de vérifier dans la malle bar si tous les ingrédients recherchés sont là pour donner un apéritif savoureux.....hummm  ..oui je crois....alors passons à l'apéro  (enfin pas tout de suite car il faut déjà le préparer puis le laisser macérer quelques jours ) VIN  DE  FLEURS  DE ... [Lire la suite]
Posté par ansophilL à 20:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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