11 avril 2009

dois-je vous dire qu'il ne pleut pas aujourd'hui dans mon jardin ? eh bien oui .....( pas encore ?!! ..)...

donc mon chéri et moi avons pu planter ce matin des fleurs ( lys blancs et oranges, violettes, dahlias, muguet...), des rosiers récupérés , des arbustes pour les haies....tant mieux....maintenant il faut que çà prenne....croisons les doigts... .....en attendant la vie continue et à l'heure dite (12h22 ) les enfants sont sortis dans le jardin pour demander " quand est-ce qu'on mange ?" dit l'un ; " qu"est-ce qu'on mange?" demanda l'autre; " moi aussi à table " dit la dernière...il fallait nourrir... [Lire la suite]
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26 mars 2009

ce week-end j'ai eu envie de blé noir ....( en fait ce n'était pas complètement innocent puisque

j'en avais récemment eu au salon Serbotel  à Nantes ;mais il me fallait une recette sympa et j'aime particulièrement celle de ma mère au lait qu'elle fait au bilig , contrairement à la recette  à l'eau comme les galettes de blé noir que l'on trouve en crêperie et dans certaines régions de la Bretagne ( je crois que c'est à l'eau au Nord et au lait au sud , mais les puristes et vrais bretons me confirmeront certainement )....je vous livre donc un repas de MINI-CREPES  DE  BLE  NOIR  ET  DE ... [Lire la suite]
18 mars 2009

je suis revenue de la chasse au koudou......sans koudou...alors que faire ??

eh bien j'ai cogité longtemps car il est vrai que le gibier namibien n'est pas fréquent par ici , aux portes de la Bretagne ; les légumes la courge" Butternut squash " non plus, et la fameuse mieliepap ( semoule collante au mais) encore moins; heureusement il me restait le boeuf très consommé , la bière ( liée au passé colonial allemand) ; finalement  je me suis lancée sans recette... ou plutôt à partir de plusieurs recettes adaptées et très aménagées...., en utilisant certains ingrédients et pas d'autres ,  pour... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

depuis que j'ai vu ce logo chez anso

du blog d'Ansohttp://anso1505.canablog.com/, j'y pense . Mais de quoi s'agit-il? un jury représenté par Mamina, Chef Régis et Chef Christophe nous invite à présenter unerecette de crêpe, galette ou gaufre avant le 31 janvier 2009. En un clic sur le logo vous saurez tout de ce concours, sinon rendez-vous  sur www.750g.com. Donc j'avais envie de vous proposer une petite recette de crêpe salée que j'ai faite un peu par hasard un jour après 5 semaines de suite à manger  des épinards car l'AMAP où je me fournis met dans les... [Lire la suite]
14 décembre 2008

c'est dimanche...que faire pr le diner ce soir??....

.....des pâtes ,oui ..mais des panz.....!!!  en fait ma recette se fait plutôt avec des tagliatelles...mais bon. les ingrédients pr qq ventres affamés: 1kg de tagliatelles fraiches,qq olives noires et vertes,qq tomates séchées,un peu de coulis de tomates si vs avez,de la ciboulette ou persil ou basilic ciselés,pr râper de l'emmenthal et de la vieille  mimolette ou même du cheddar vieux ou pas ; mettre de l'eau légèrement salée à bouillir ds une grande casserole; mélanger les olives dénoyautées en morceaux, le coulis... [Lire la suite]
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