750 grammes
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la cuisine d'ansophil
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10 octobre 2010

quoi de plus subtil qu'une figue au porto pour accompagner votre vieux cantal

quoi de plus subtil qu'une figue au porto pour accompagner votre vieux cantal
eh oui le fromage se prête à bien des intentions, sucrées ou salées...et cette fois c'est encore dimanche matin -non soir car un imprévu familial m'a obligé à quitter précipitamment mon ordi..ce soir tout est rentré dans l'ordre heureusement!! décidemment...
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16 avril 2009

je vous livre mes dernières expériences yaourtesques pour Paques....

je vous livre mes dernières expériences yaourtesques pour Paques....
YAOURTS AUX SMARTIES, M&MS ET MALTESERS ingrédients pour 9 pots :1 Lde lait bio ( et patati patata....sur les bienfaits du bio....sur le corps , la planète. donc l'esprit ....),1 yaourt ferment,quelques SMARTIES , M&MS, MALTESERS sauvés de nos bouches...
21 janvier 2009

depuis longtemps je rêve de faire du fromage de chèvre moi même...

depuis longtemps je rêve de faire du fromage de chèvre moi même...
avec du lait cru...mais premièrement je n'arrive toujours pas à tirer le lait de mes 2 chèvres (inexpérience + peur de leur faire mal + "pas douée sans doute!!); et deuxièmement je ne trouve pas de lait cru de chèvre : donc j'attends une possibilité de...
11 décembre 2008

mon premier fromage maison

mon premier fromage maison
eh oui je voulais en faire un depuis longtemps , façon fromage de chèvre mais je n'arrivais pas à tirer le lait de mes 2 chèvres... alors je l'ai fait avec du lait de vache entier (venu d'une ferme bio d'à côté ) et franchement avec ciboulette et piment...
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