framboises - la cuisine d'ansophil

6 juin 2011

les premières framboises du jardin, tout le monde les attend

pour les regarder sans les affoler, pour les sublimer sans les abimer et les faire rougir pour notre immense plaisir !! j'avais une idée, tu avais une idée, il avait une idée...il l'a emporté pour la première fois..moi ce sera la prochaine...donc VERRINE...

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Tags: yaourt, banane, spéculoos, framboises

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12 décembre 2010

alors ces fêtes approchent à grand pas, non?....

et les préparatifs vont bon train:.. dernier cadeau acheté samedi, déco du sapin, de la maison avec les chers loulous, tous les jour le décompte avec le calendrier de l'avent...et surtout les idées qui se bousculent pour faire plaisir et régaler les papilles...

Posté par ansophilL à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thé, agrumes, fraise, framboises, citron, truffes

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3 juillet 2010

je l'ai promis à Dominique et puis j'en ai très envie...

alors je participe pour une fois à un concours organisé par Cuisine Plurielle pour gagner ( peut-être??!!...on ne sait jamais) un robot.....et surtout vous régaler les papilles avec ce dessert du jardin raffiné et simple (pas dans le titre h'avoue mais...

Posté par ansophilL à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, chocolat, agrumes, mascarpone, framboises, fèvetonka

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29 mai 2010

apéro du jardin au pied du cerisier ou au milieu des framboisiers??

c'est un choix difficile...car tout en fleurs ou en fruits encore verts ou qui rosissent....hummm !!! .....l'été sera chaud !... l'été sera beau !.... l' été sera gourmand !..... en attendant rien de plus plaisant que de se relaxer à l'ombre de son arbre...

Posté par ansophilL à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cerise

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23 février 2010

depuis quelques temps mes grands loulous font périodiquement

de la PATE A TARTINER MAISON CHOCOLAT/NOISETTES exquise !!!!!! ingrédients:2 càs bombées de purée de noisettes (1 kg acheté en magasin bio et qui dure longtemps),1 càs bombée de cacao,1 càs bombée de sirop d'agave (achevé aussi en magasin bio; c'est la...

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Tags: noisettes, chocolat, amandes effilées, sirop d'agave, framboises

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3 mai 2009

chose promise, chose dûe: vous souvenez-vous de cette photo rose bonbon, rose layette?

eh bien c'est décidé je vous livre aujourd'hui la réponse : il s'agit de l'appareil de mes premiers.... MACARONS A LA GELEE DE FRAMBOISES ingrédients:90g de poudre d'amandes,90g de sucre glace,90g de sucre semoule,20ml d'eau,2 blancs d'oeufs,colorant...

Posté par ansophilL à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, groseilles, framboises

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28 mars 2009

farandole de yaourts: 3è/

YAOURT AU SORBET DE MYRTILLES MAISON ingrédients:1 L de lait bio ( tatati, tatata...),1 yaourt ferment,l'équivalent d'1 càs de sorbet par pot soit un petit ramequin; décongeler à température ambiante un petit ramequin de sorbet ( essayer avec un parfum...

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Tags: yaourt, mûres, fraise, groseilles, ananas, mangue, framboises, coco

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6 décembre 2008

fromage blanc aux framboises

une envie de douceur pour un goûter avec les enfants..quelques gaufres (pas maison je l'avoue...), des framboises fraichement cueillies du jardin , un peu de sucre et le tour est joué !! bon goûter...à vous

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Tags: framboises

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6 décembre 2008

cheese cake aux fruits rouges

pour un bon cheese cake il faut : 3 oeufs (de mes poules), 500g de fromage blanc (20 ou 0%), 1 pâte à tarte maison ou pas ( la mienne est faite à la main , je vous l'envoie très vite), des fruits rouges variés (les miens sont surgelés de cet été ,du jardin),...

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Tags: mûres, groseilles, spéculoos, framboises, faisselle

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