la cuisine d'ansophil

1 mars 2010

ce n'est pas parce que j'en parle moins que je ne fais plus d'expériences yaourtesques

bien au contraire ....j'en fais tous les 2 ou 3 jours...la plupart du temps nature et vanille (les enfants en sont fans!!) mais aussi de temps en temps ..hop !! une idée germe et j'essaie.... pour voir... cette fois-ci c'était : YAOURTS A LA FEVE TONKA...

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Tags: pralin, fève tonka

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16 février 2010

ce soir mes expériences yaourtesques sont reparties de plus belle !!

et viva les YAOURTS AU REGLISSE ET AUX CHAMALLOWS ingrédients pour 9 yaourts:1 L de bon lait entier bio , 1 y aourt ferment,pour la réglisse je conseille vivement un arôme naturel ( acheté chez un revendeur pour produits de boulangerie ) car l'essai avec...

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Tags: chamallows, réglisse, yaourt

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12 juin 2009

avant ce WE bien chargé , une petite recette de....

YA OURTS AU MIEL DE FLEURS OU DE SARRASIN ingrédients: 1 litre de lait ,1 yaourt ferment,1 à 2càs de miel de fleurs ( plus floral forcément ) de sarrasin ( plus goûtu terroir, plus puissant ) par pot ; la recette est facile , toujours la même...qui réussit...

Posté par ansophilL à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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8 mai 2009

je n'allais pas vous laisser sans une petite recette...

de YAOURTS AUX DAIMS : ingrédients pr 9 pots:1Lde lait bio (et patati sur ses bienfaits.....),1 yaourt ferment,3 daims par pot( j'ai essayé avec 2 c'est moins goûtu) ; mettre un fond d'eau à bouillir à la cocotte minute puis éteindre au "pschitt"; mettre...

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Tags: yaourt

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25 avril 2009

entre carnaval (il n'a pas plus...ouf pour mon petit winnie), dégustation de whisky( géniale et très conviviale entre amateurs)

et fête solidaire avec des amis du SEL ( groupement de personnes qui échangent services, outils, conseils , semis et plants, livres sur le jardin, la cuisine, la déco etc....sur la base du volontariat et contre des "pelotes" càd un autre service rendu....)...

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Tags: yaourt, spéculoos

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8 avril 2009

coucou !!! ce soir de retour d'un petit break à la mer, je vous livre un.....

TRIO DE YAOURTS EN NOIR , BLANC ET LAIT ingrédients pour 9 pots: 1L de lait bio (et patati patata....sur le bien fondé du bio......),1 yaourt ferment ,1.5 carré ( ou 2 selon votre gourmandise...)de chocolat noir ,blanc ou au lait par pot ; mettre de l'eau...

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Tags: yaourt, chocolat

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28 mars 2009

farandole de yaourts:4è/ ( sur une idée des enfants)

il s'agit de supplément dont mes enfants - et les vôtres sans doute- raffolent et que j'utilise parfois avec parcimonie dans quelques desserts: billes sucrées multicolores et vermicelles de chocolat....: YA OU RTS MUL TI CO LO RES : ingrédients pour 9...

Posté par ansophilL à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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28 mars 2009

farandole de yaourts: 3è/

YAOURT AU SORBET DE MYRTILLES MAISON ingrédients:1 L de lait bio ( tatati, tatata...),1 yaourt ferment,l'équivalent d'1 càs de sorbet par pot soit un petit ramequin; décongeler à température ambiante un petit ramequin de sorbet ( essayer avec un parfum...

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Tags: yaourt, mûres, fraise, groseilles, ananas, mangue, framboises, coco

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28 mars 2009

farandole de yaourts :2è/

YAOURT A LA GRENADINE ( classique mais le préféré des enfants) ingrédients pr 9 pots:1l de lait bio (c'est mieux, tatati, tatata........sinon bio entier frais ou uht),1 yaourt ferment,2 càs de sirop de grenadine bio par pot ( c'est mieux , tatati , tatata,....ou...

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Tags: yaourt

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28 mars 2009

une petite farandole de yaourts , çà vous tente ??

cela fait un petit moment que je dois vous livrer mes expériences ( réussies, je vous épargne les autres) de yaourts, car j'en fait tous les 2,3 jours pour ma famille...mais le temps passe si vite...donc ce soir....place aux expériences laitières : YAOURT...

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Tags: yaourt, agrumes

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