la cuisine d'ansophil

8 mai 2011

le jardin toujours et encore...c'est la promesse d'un été savoureux,

parfumé et riche en légumes et fruits.. à l'approche de la pleine saison légumière et potagère je pense qu'une visite au jardin s'impose chaque semaine...j'ai donc décidé d'inauguer 2 billets par semaine l'un qui se regarde, l'autre (souvent issu du premier)...

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Tags: oignon rouge, ail, mesclun

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18 avril 2011

le jardin occupe à temps plein (celui que l'on a de libre

après le boulot, les enfants, les activités des enfants, les courses et la cuisine évidemment...les amis et tutti quanti.)...bref de la cuisine déjà vue cette semaine mais des godets, des semis...à la pelle!! des radis du jardin à l'assiette....ma 3è...

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Tags: chocolat

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14 mars 2011

dans mon jardin cette semaine, que trouve-t-on?

le jardin encore et toujours !! oups déjà 15 jours sans message de ma part mais il est vrai que j'ai beaucoup greliné, semé, arrosé,paillé, regardé mes petites graines pousser ces derniers jours lorsque j'avais un moment....du coup j'ai moins posté même...

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Tags: fleurs du jardin ou des champs, maki, oeuf, semis, sushi

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28 février 2011

ce we et cette semaine off avec les enfants c'est JARDIN!!!

eh oui !! car il est temps de songer avec délice aux récoltes à venir, aux plats à concocter donc à la terre à nourrir, embellir et aux semis à préparer, répartir ici et là avec plan prémédité évidemment !! et là je me (re)plonge avec délice dans MON...

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Tags: ciboulette, romarin, kumquat, oseille

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17 octobre 2010

fleurs comestibles du potager..pourquoi pas?

et là je fais un clin d'oeil à Isa-Marie de Grelinette et Cassolettes..elle qui adore les fleurs comestibles ou pas..et qui anime aussi des ateliers de dégustation en grande région parisienne... là il s'agit plutôt d'un autre atelier Slow Food lors du...

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Tags: fleurs du jardin ou des champs, melon

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11 septembre 2010

l'atelier du goût autour de la tomate au Lieu unique

c'était le we dernier à Nantes...et j'y étais ..après une première fois au printemps à laquelle je n'avais pu assister...organisé ar le convivium de Slow Food Nantes ...créé il y a 2 ans par des passionnés de biodiversité dans l'optique d'un meilleur...

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Tags: tomate

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19 juin 2010

il bruine aujourd'hui ..alors il faut vite aller au jardin ...

pour regarder les légumes pousser , les fleurs fléchir sous les gouttelettes, pour cueillir les fruits à temps avant que la pluie ne les gâte... mais la pluie est aussi synonyme de courgettes qui s'épanouissent, salades qui gonflent leurs feuilles, concombres...

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21 avril 2010

échange de plants au SEL ...

voici ce que j'ai reçu dans mon panier.... pâtissons et potimarrons.. mais aussi tomates de sainte marthe , en forme de coeur, ou cerise.... et d'autres à venir ..ainsi que des échanges ou partages de graines pour diversifier au maximum les productions...

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20 avril 2010

le jardin ..quel plaisir par ce beau temps..!!.

donc j'en profite..... et tous mes instants de liberté , de temps libre y passent......l'engrais vert pousse ...les fraisiers fleurissent., les fraises sont formées..les pommes de terre sont toutes semées...la bourrache montre le bout de son nez....le...

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18 avril 2010

une petite recette du potager??

oui mais qui ne se mange pas....ah bon ?? !!!.....oui c'est bon pour les plantes, les arbres et arbustes fruitiers...mais pour nous j'ai plus que des doutes....d'abord à cause de l'odeur et puis de la macération.... PURIN D' ORTIES MAISON ingrédients...

Posté par ansophilL à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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