poires - la cuisine d'ansophil

750 grammes

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poires

28 août 2011

le temps libre passe si vite au jardin que j'en oublie de publier

le temps libre passe si vite au jardin que j'en oublie de publier

toutes les bonnes choses que je cuisine grâce à lui...cette semaine un essai audacieux et vraiment réussi: un CRUMBLE ABRICOT/ ROMARIN ingrédients :10 à 20 abricots bien mûrs( les miens achetés au marché n'avaient pas été mangés et se languissaient dans...

Posté par ansophilL à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots secs, amandes effilées, poires, fève tonka, muscovado, romarin

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18 janvier 2011

les jours de janvier se succèdent à une vitesse folle

les jours de janvier se succèdent à une vitesse folle

sans que je puisse voir le jour...une échéance professionnelle dûe fin janvier m'oblige à mettre les bouchées doubles ou triples et si peu de temps pour les bouchées ( les vraies à croquer ou les vôtres à regarder, humer, savourer par écran interposé).......

Posté par ansophilL à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes effilées, poires, fève tonka, muscovado

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21 novembre 2010

tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un ...

tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un ...

programme...pour ces we d'hiver frileux...voilà comment j'ai trouvé cette recette: je farfouillais à droite, à gauche dans mes bouquins à la recherche d'1 recette avec citrons confits et mes lapins étaient là au congel qui attendaient sagement leur heure..alors...

Posté par ansophilL à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, ail, citron lapin

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24 avril 2010

un crumble pommes/poire/fève tonka en mini-cocotte..pourquoi pas??

un crumble pommes/poire/fève tonka en mini-cocotte..pourquoi pas??

il est vrai que je passe beaucoup de temps au jardin ( et le temps m'y aide vraiment ..quel bonheur que ces premiers beaux jours ensoleillés) à regarder pousser mes légumes, mes semis, mes salades....et aussi fleurir ou bourgeonner framboisiers, pêchers...

Posté par ansophilL à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, fève tonka

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14 novembre 2009

comme le temps passe...et les semaines à venir ne s'annoncent pas moins chargées au contraire: côté boulot çà va...

comme le temps passe...et les semaines à venir ne s'annoncent pas moins chargées au contraire: côté boulot çà va...

être le rush des réunions jusqu'à mi-décembre ( 2 à 4 par semaine) alors je vous dis par avance que je risque d'être présente en pointillé sur mon blog et les vôtres....et pourtant j'ai des recettes en attente - comme la pâte de coings faite aujourd'hui...

Posté par ansophilL à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, chocolat, poires

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31 janvier 2009

comme c'est le 31 janvier , je vous livre mon dernier essai

comme c'est le 31 janvier , je vous livre mon dernier essai

de galette des rois : POIRE , GINGEMBRE CONFIT ET CHOCOLAT NOIR ingrédients pour une galette pour 8 : 200g de poudre d'amandes,125g de sucre,100g de beurre fondu,2 pâtes feuillettées,2 poires 1/2,2 ,3 carrés de gingembre confit 50g de chocolat noir; étaler...

Posté par ansophilL à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires

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