yaourt - la cuisine d'ansophil

6 juin 2011

les premières framboises du jardin, tout le monde les attend

pour les regarder sans les affoler, pour les sublimer sans les abimer et les faire rougir pour notre immense plaisir !! j'avais une idée, tu avais une idée, il avait une idée...il l'a emporté pour la première fois..moi ce sera la prochaine...donc VERRINE...

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Tags: yaourt, banane, spéculoos, framboises

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16 février 2010

ce soir mes expériences yaourtesques sont reparties de plus belle !!

et viva les YAOURTS AU REGLISSE ET AUX CHAMALLOWS ingrédients pour 9 yaourts:1 L de bon lait entier bio , 1 y aourt ferment,pour la réglisse je conseille vivement un arôme naturel ( acheté chez un revendeur pour produits de boulangerie ) car l'essai avec...

Posté par ansophilL à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallows, réglisse, yaourt

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12 juin 2009

avant ce WE bien chargé , une petite recette de....

YA OURTS AU MIEL DE FLEURS OU DE SARRASIN ingrédients: 1 litre de lait ,1 yaourt ferment,1 à 2càs de miel de fleurs ( plus floral forcément ) de sarrasin ( plus goûtu terroir, plus puissant ) par pot ; la recette est facile , toujours la même...qui réussit...

Posté par ansophilL à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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3 juin 2009

la fraise saison 3 ou plus.....en sucrée pour le goûter ou le pique-nique..

MUFFINS AUX FRAISES ET PISTACHES ingrédients: 1 yaourt maison ou en pot de verre ou un verre de lait, 100g de sucre, 250g de farine, 80g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 100g de pistaches non salées émondées, 100g de fraises en dés ou...

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Tags: yaourt, fraise, pistache

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19 mai 2009

bonsoir à vous tous, il semblerait qu'il soit difficile d'accéder à mon blog

depuis ce WE ( et je n'y étais pas non plus) et ce soir 45 messages m'arrivent en 1 heure !!! pas de panique je ne sais pas ce qui s'est passé..à voir si cela se reproduit ..... il est vrai que le jardin me prend tout mon temps ces jours-ci.....je plante,...

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Tags: yaourt, brioche, cranberries, pistache

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14 mai 2009

ce WE il n'y a pas eu de copains à l'apéro ..mais néanmoins l'envie nous a pris

d' un SMOOTHIE A L' AVOCAT ingrédients pr 4 verres: 1 avocat bien mûr,2 càs de jus de citron,1 yaourt,de la ciboulette ,qq gouttes de tabasco,des glaçons, environ un verre de lait froid,sel; qq noisetttes concassées ou amandes effilées pr la déco; (source...

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Tags: yaourt, noisettes, avocat, ciboulette, agrumes

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8 mai 2009

je n'allais pas vous laisser sans une petite recette...

de YAOURTS AUX DAIMS : ingrédients pr 9 pots:1Lde lait bio (et patati sur ses bienfaits.....),1 yaourt ferment,3 daims par pot( j'ai essayé avec 2 c'est moins goûtu) ; mettre un fond d'eau à bouillir à la cocotte minute puis éteindre au "pschitt"; mettre...

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Tags: yaourt

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25 avril 2009

entre carnaval (il n'a pas plus...ouf pour mon petit winnie), dégustation de whisky( géniale et très conviviale entre amateurs)

et fête solidaire avec des amis du SEL ( groupement de personnes qui échangent services, outils, conseils , semis et plants, livres sur le jardin, la cuisine, la déco etc....sur la base du volontariat et contre des "pelotes" càd un autre service rendu....)...

Posté par ansophilL à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, spéculoos

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21 avril 2009

le boulot est parfaois bien prenant alors ce soir ce sera simplement .......

PAIN FRANCAIS FERMENTE AUX CRANBERRIES ( mais patience demain j'espère bien faire des mac.......et peut-être vous les montrer ...si vous êtes bien sages !!!) ingrédients:120ml de lait fermenté ( Kéfir ou yaourt - maison donc naturellement fermenté) +240...

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Tags: yaourt, cranberries

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16 avril 2009

je vous livre mes dernières expériences yaourtesques pour Paques....

YAOURTS AUX SMARTIES, M&MS ET MALTESERS ingrédients pour 9 pots :1 Lde lait bio ( et patati patata....sur les bienfaits du bio....sur le corps , la planète. donc l'esprit ....),1 yaourt ferment,quelques SMARTIES , M&MS, MALTESERS sauvés de nos bouches...

Posté par ansophilL à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, chocolat

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