fraise - la cuisine d'ansophil

27 mai 2011

encore un dessert du jardin? oh no.....

oui mais des MUFFINS FRAISES/ PEPITES DE CHOCOLAT ...oh yes!!! ingrédients pr 20 mini-muffins(1 plaque flexipan): 200g de farine, 100g de beurre mou (ou 40g de beurre +140g de ricotta maison), 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 15 cl de lait, 1 sachet...

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Tags: chocolat, fraise

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14 mai 2011

ah les fraises du jardin !! quand çà donne , le bonheur n'est jamais loin...

évidemment elles font le régal des petits, pressés de les cueillir chaque matin ou soir, et des grands , pressés de les croquer matin comme soir..tous veulent les cuisiner, couper, humer leurs parfums...il est vrai que mes pieds de garriguette sont toujours...

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Tags: amandes effilées, fraise, banane, rhubarbe, muscovado

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7 mai 2011

le jardin toujours et encore mais en attendant ces jolies récoltes abondantes .....

.....espérons-le...il ne faut pas oublier de se restorer, de manger, recevoir les amis autour d'un apéro fait avec les produits du jardin: DIP ROQUETTE CHEVRE FRAISingrédients:1 chèvre frais (c'est le début de la saison) ou type petit billy,une grosse...

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Tags: fraise, chèvre, piment d'espelette, mesclun

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12 décembre 2010

alors ces fêtes approchent à grand pas, non?....

et les préparatifs vont bon train:.. dernier cadeau acheté samedi, déco du sapin, de la maison avec les chers loulous, tous les jour le décompte avec le calendrier de l'avent...et surtout les idées qui se bousculent pour faire plaisir et régaler les papilles...

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Tags: chocolat, thé, agrumes, fraise, framboises, citron, truffes

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16 juin 2010

c'est encore la pleine saison des fraises..et des cerises...alors je ne sais plus où

donner de la tête ...d'autant plus que je fais rare sur les écrans ( non pas le petit écran !! le tout petit écran...celui devant lequel vous êtes ce soir comme moi..pour un moment de répit , une pause, un petit bonheur partagé à plusieurs....) eh oui...

Posté par ansophilL à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, basilic, cerise, badiane

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10 juin 2010

un dessert pour fondre de douceur ? il était temps de reprendre

possession de mon ordi enfin revenu sans le gros méchant virus qui grignote tout.......de souffler après les examens de santé que j'ai eu et qui ne montrent rien d'alarmant. tant mieux!!!....et dispo sans réunion en fin de journée au boulot ( c'est presque...

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Tags: noisettes, fromage frais, amandes effilées, fraise

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8 avril 2010

une recette de chocolats...je les ai promis et nous sommes déjà jeudi soir...oups!!..

je vous les livre donc entre 2 réunions d'asso.., une formation demain ..., la routine quoi... BARQUETTES DE CHOCOLAT NOIR COEUR FRAISE/BASILICingrédients:200g de pulpe de fraise,6 gouttes d'huile essentielle de basilic,1 càc d'agar-agar,60g de sucre,300g...

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Tags: chocolat, agar-agar, fraise, basilic

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3 avril 2010

Pâques ..c'est surtout pour nos enfants la chasse aux oeufs, non ??

alors cette année chez nous les poules et les cloches ont décidé d'innover : elles déposeront des chocolats en forme de corolle de fleur ou petite barquette ..et puis c'est le printemps alors normalement il y a du soleil, des fleurs et un peu moins de...

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Tags: chocolat, agar-agar, fraise, basilic

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3 mars 2010

je lorgnais depuis leur parution sur les superbes guimauves de

de Tallula...et une première tentative s'était soldée par de la guimauve jolie à voir , mais insipide et raplapla !!! comme je ne reste jamais sur un échec j'ai réitéré l'expérience avec les conseils de Tallula et d'un bouquin...et voilà enfin de la vraie...

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Tags: agar-agar, fraise

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19 décembre 2009

çà va mieux..tant mieux !!....

il est vrai que la grippe est longue à s'en aller..mais bon comme c'est aussi les vacances pour moi..tant mieux vraiment...!! ..du coup les enfants ont envie de cuisiner.., de décorer et surtout de goûter...alors allons-y pour une recette de sablés ..tirée...

Posté par ansophilL à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, mûres, fraise

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